高脂血症　食事療法

最近、肥満が深刻化されており、その代表とも言うべき高脂血症で悩んでいる人が多いようですね。

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高脂血症の人とは、健康診断の際にコレステロールや中性脂肪が高いと言われたことがある人が当てはまりますが、自覚症状がないためあまり関心がない人が多いようですね。

肥満気味の人は非常なりやすく、放っておくと脳卒中や心筋梗塞など動脈硬化を引き起こし、死に繋がる恐ろしい症状です。

ですから、コレステロールが高いと診断されたら、事前に何らかの対処をしなくてはいけません。

高脂血症の治療方法には、薬物療法と食事療法があります。

薬物療法をする人は、早急に対応しなくてはならない末期の人が行う治療方法です。
食事療法をする人は、健康診断などでそれほど重度なコレステロール値ではなかった人が行う治療方法です。

食事療法とはコレステロールが高い食品や、コレステロールを高める食品を極力減らし、逆にコレステロール値を低下させる食事を多く取る方法なのです。

コレステロールが高い食品としては卵が代表とされています。
他には、肉類、するめ、魚の卵もコレステロールが高いとされています。

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では、コレステロールが低い食べ物とはどんなものがあるのでしょうか？

一般的には、野菜や海藻など、食物繊維が豊富なものが良いとされています。
また、不飽和脂肪酸を多く含むオリーブオイルやさんま、いわし、さばなどの青魚を摂取するとコレステロールを下げる働きがあると言われています。

ビタミンを多く摂取するとコレステロールが酸化するのを防ぐとされていますので、かぼちゃやピーマンなども良いと思います。

しかし、ここで気をつけなければいけないことがあります。

いくらコレステロールが高い食品といえども体に必要な栄養素を含んでいる場合もありますので、とり過ぎない範囲で適度に摂取する必要がありますよ。
卵や肉類など一切とらないなどとなると、逆に栄養が偏ってしまい、体に何らかの変調をきたす場合もあります。

何よりも重要な事は偏食を避けることです。
そして、バランスの良い食生活を送る事ではないでしょうか。

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